Heilige Schelpen
Almeja chocolata Media Docena
Half dozijn
$330
Ostiones Media Docena
Half dozijn
$243Cocktails
Klassieke garnalencocktail
170 g gekookte garnalen met cocktailsaus, tomaat, ui en koriander.
$243
Terug naar het leven
200 g zeevruchten, oesters en octopus in huissaus, sojasaus en groenten. Bestel het met bier of omgekeerd.
$391
Shot
2 Bloody Mary-shots met oesters
$132Ceviches
Garnaal
300 g proteïne, limoen met limoen, ui, tomaat, koriander, komkommer.
$358
Vis
300 g proteïne, limoen met limoen, ui, tomaat, koriander, komkommer.
$275
Octopus
300 g proteïne, limoen met limoen, ui, tomaat, koriander, komkommer.
$419
Gemengd
300 g proteïne, limoen met limoen, ui, tomaat, koriander, komkommer.
$452
Cozumeleño
300 g proteïne, limoen met limoen, ui, tomaat, koriander, komkommer.
$358Aguachiles
Garnalen
220 g garnalen met rode ui, komkommer, koriander.
$292
Gemengd
150 g garnalen en 80 g sint-jakobsschelp, rode ui, komkommer, koriander.
$539
Rojo de Picaña
120 g gegrilde ananas, habanero in rode aguachilesaus met komkommer, ui, avocado, koriander.
$243
Kulikaka
120 g sint-jakobsschelp, limoen, rode ui, komkommer en chiltepínpeper.
$494Tostadas
La Maruquita
100 g de camaron encurtido, mango, cebolla morada, hierbabuena, ponzu y maracuya
$182
La Mamalona
100 g de pescado encurtido, jicama, pepino, cebolla morada y salsa macha.
$142
La pipirisnais
100 g de atún con salsa de aguacate, chile serrano, cilantro y pepino.
$193
La Cachoreada
160 g proteïne: gekookte en rauwe garnalen, tonijn, sint-jakobsschelp, vis, octopus en surimi, zwarte sauzen, komkommer en koriander.
$341Guacamoles
Traditionele guacamole
$149
Guacamole con Camarones Crují
$215
Guacamole con Carnitas de Pulpo
$243
Guacamole con Chicharron y carne seca
$210
Guacamole con Arrachera
$259Om te snacken
Charola la Carnada
600 g proteïne: tonijn, sint-jakobsschelp, garnalen, octopus met rode ui, komkommer, mosselen, jícama en chiltepínpeper.
$991
Zeevruchtentoren
420 g proteïne: tonijn, gekookte garnalen, rauwe garnalen, vis, sint-jakobsschelp en oesters, zarandeado-garnalen.
$714Hete Zone
Tostada de Pulpo Frito
80 g gefrituurde octopus, met gegrilde ui, tomaat, koriander en avocado.
$215
Tostada La Guera
80 g de marlin al chipotle con guacamole
$83
Taco Gobernador
1 stuk met 80 g garnalen, gebakken met paprika en chipotle in een bloemtortilla en omhuld met een kaaskorst.
$127Taco's
Taco Del Perro
80 g gefrituurde softshellkrab in twee taco's met mango-pico de gallo.
$215
Taco Diablito
150 g octopus met mojo van gedroogde chilipepers en salsa macha.
$308
Chimichanga de Marlin
100 gr de estofado de Marlin con queso gouda, en un burrito de harina, dorado con mantequilla
$100
Arrachera-gringa
120 g gegrilde proteïne in een bloemtortilla, omhuld met kaas en geserveerd met bonen.
$160Iets Lekkers
Toritos de Camaron
4 stuks caribe-chilipepers gevuld met 120 g garnalen en spek, overgoten met salsa parra.
$215
Los Cucarachos Mezcaleros
160 g garnalen met schaal, gebakken met boter, knoflook, limoen en menejillos.
$204
Cajun-oesters
3 stuks gegrilde oesters met met Cajun gekruide boter en limoen.
$232
Almejas al Mojo de chiles secos
3 stuks gegrilde chocolata-mosselen met knoflookmojo en gedroogde chilipepers.
$254
Ostiones Gratinados
3 stuks gegrilde oesters met gebakken garnalen en gegratineerde Goudse kaas.
$254Nu wordt het echt lekker!
Een klein bouillonnetje
Zeevruchtenconsommé met garnalen, vis, venusschelpen, mosselen, octopus en gekookte groenten, geserveerd met een kan.
$308
Camarones Coco
200 g garnalen gepaneerd met kokos, geserveerd met salade en rijst.
$325
Zarandeado camarón
200 g gegrilde proteïne, geserveerd met gegrilde groenten en rijst.
$308
Gebakken vis
Hele vis gemarineerd met limoen en knoflook, geserveerd met rijst, koolsalade met wortel en friet.
$550
Garnalen met knoflookmojo
200 g proteïne gebakken met knoflookmojo en knoflooksaus, geserveerd met gegrilde groenten en rijst.
$319
Vis met knoflookmojo
200 g proteïne gebakken met knoflookmojo en knoflooksaus, geserveerd met gegrilde groenten en rijst.
$380
Octopus met knoflookmojo
200 g proteïne gebakken met knoflookmojo en knoflooksaus, geserveerd met gegrilde groenten en rijst.
$424
Picaña
220 g de picaña al grill acompañada de verduras al grill y papas a la francesa.
$419
Tampiqueña de Arrachera
220gr de Tampiqueña de arrachera, acompañada de papas a la francesa
$391
Arroz con Robalito al mojo de ajo
200 g de filete de robalo a la plancha con mojo de ajo, sobre cama de arroz salteado con soya y queso gouda.
$380
Cajun-zalm
200 g met Cajun gekruide zalm, geserveerd met een stuk gegrilde ananas en ponzusaus met passievrucht.
$380
Paella de Mariscos
para 2 personas, camarón, pulpo,. almejas, mejillones con salteado de pimientos azafrán y vino blanco
$528
Zarandeado de pescado
200 g de proteína a la parrilla acompañado de vegetales a la parrilla y arroz.
$417
Zarandeado de pulpo
200 g de proteína a la parrilla acompañado de vegetales a la parrilla y arroz.
$466Burgers
Hamburguesa de Camarón
Camaron, tocino, queso y piña asada, con papas.
$252
Hamburguesa Mar y Tierra
Camaronero y Carne de Res con papas.
$286
Hamburguesa de res
Carne de res, cebolla caramelizada y tocino
$241Voor de kleintjes
Vissticks
$160
Kipsticks
$160
Kinderburger
$175Tot slot, als er nog ruimte is
Banana Split
Met Napolitaans ijs
$176
Brownie
Met passievruchtmousse
$149
Sinaasappeltiramisu
$149
Drie-melkentaart
$149Cocktailbar
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Brut en mineraalwater.
$171
Margarita
Tequila, Triple Sec, suikersiroop, limoen, tamarinde of hibiscus.
$132
Bloody Mary
Wodka, tomatensap, limoensap en selderij.
$154
Piña Colada
Rum, kokosroom, ananassap.
$143
Mojito
Witte rum, suiker, munt en mineraalwater.
$143
Mezcalita
Mezcal, suikersiroop, limoen, tamarinde of passievrucht.
$132
Daiquiri
Rum, suikersiroop, mango, aardbei of passievrucht.
$138
Carajillo
Espressokoffie, Licor 43.
$165La Tribilla
Mexican Mule
Tequila, donker bier, limoen en gember.
$154
Charro
Cola, limoen en rum.
$88
Bacardito
Cola, limoen en tequila.
$88
Pink Flamingo
Wodka, grapefruitsap, cranberrysap, limoensap en mineraalwater.
$160
Pittige Margarita
$143Voor de dorst
Corona
Van mout
$61
Victoria
Op basis van mout
$61
Pacífico
Op basis van mout
$61
Pacífico Light
Op basis van mout
$66
Ultra
Op basis van mout
$72
Modelo Especial
Op basis van mout
$66
Negra Modelo
Op basis van mout
$66
Stella
Op basis van mout
$72
Pacífico Ballena
Op basis van mout
$154
Victoria Mega
Op basis van mout
$154Zonder alcohol
Coca Regular
$61
Coca Light
$61
Coca Zero
$61
Sprite
$61
Fresca
$61
Sidral
$61
Mineraalwater
$61
Topo Chico
$61
Limonade
$61
Sinaasappellimonade
$61
Bruisende limonade
$72
Bruisende sinaasappellimonade
$72
Agua Fresca
Tamarinde, horchata, hibiscus, passievrucht of ananas.
$61
Piñada
$94
Coronada
$105Voor het bier
Glas met zoutrand
$39
Michelada-glas
$44
Ojo Rojo-glas
$50
Clamato La Carnada
$83Een kopje koffie
Americano
$61
Espresso
$50
Cappuccino
$83Rode wijnen
Casa Madero Merlot
Fles
$704
Casa Madero Merlot
Glas
$132
La Cetto Nebbiolo
Fles
$864
La Cetto Nebbiolo
Glas
$182
La Cetto Cabernet
Fles
$749
La Cetto Cabernet
Glas
$143Roséwijnen
Finca Las Moras Rosé
Fles
$496
Finca Las Moras Rosé
Glas
$116
La Cetto Blanc de Zinfandel
Fles
$578
La Cetto Blanc de Zinfandel
Glas
$105Witte wijnen
Casa Madero 2V
Fles
$1078
Casa Madero 2V
Glas
$210
Monte Xanic
Fles
$864
Monte Xanic
Glas
$237Mousserende wijnen
Ricardonna
Fles
$749
Ricardonna
Glas
$143
Cinzano To Spritz
Fles
$793
Cinzano To Spritz
Glas
$165